신선한 고등어가 깔끔하게 손질되어 접시에 가지런히 놓여 있다. 회색 배경과 나무 도마 위 레몬, 소금, 허브 장식이 어우러져 재료의 신선함과 고급스러운 느낌을 강조한다. 바다의 풍미가 느껴지는 심플하면서도 세련된 플레이팅이 돋보인다.
