【黒毛和牛ステーキ】レアで美しく焼き上げた黒毛和牛モモ肉のステーキ。ジューシーな肉の旨みを引き立てるのは、素揚げした季節の野菜と彩り豊かな薬味。わさびや塩、日本酒とともに、和の美味を贅沢に味わう一皿です。